ぬか床 たしぬか 関連ツイート
ぬか床にこんな神秘的な要素があったのかって驚き。そこから広がる作者の構想力に唖然。話の良さに感服。長い長い時間をかけて作り上げた壁を壊してまで触れたい。生存と言う使命を捨ててでも知りたい。単細胞生物に泣かされそうになってしまった。… https://t.co/xwU8KJswrD
@donaiseiyunen 2021/09/26 20:49
【基本】ぬか床の作り方とお手入れ｜ぬか漬け歴４０年の技を伝承 https://t.co/ktUcxWsCix @YouTubeより
正しく、美味しい糠床の作り方！！水も大事だと思うけど！@MoniqueOsampo 2021/09/27 10:32
RT @malpighia_blog: ぬか床から「ツーン」とした臭いがしてきたら、それは産膜酵母が多くなりすぎているのが原因。
対策は毎日キチンとかき混ぜてあげること。
もしくは冷蔵庫で繁殖を抑えてあげることです。
表面に白い膜を張りますが、多少ならそのままぬか床内に混…@3215_sun_moon 2021/09/27 20:23